Sagar Foods

Somos reconocidos como uno de los fabricantes y proveedores de hojuelas de ajo seco más confiables de la India. somos capaces de producir una variedad exclusiva de hojuelas de ajo deshidratado para nuestros consumidores generalizados. Las hojuelas de ajo deshidratadas se componen de dientes de ajo que se han secado y luego se han picado en hojuelas.
Este producto es de color blanco, marcado por un sabor picante intensamente fuerte y un aroma característico del ajo. Nuestras hojuelas de ajo deshidratado son ricas en nutrientes, las hojuelas de ajo deshidratado se utilizan más comúnmente en aplicaciones de productos horneados. estas hojuelas de ajo también son
Muy utilizado para preparar diversas cocinas y sopas deliciosas. Estamos procesando una amplia gama de hojuelas de ajo utilizando ajo de alta calidad procedente directamente de las granjas.
Las hojuelas de ajo deshidratadas ofrecidas son muy apreciadas en el mercado por su excelente calidad, rico aroma y delicioso sabor.

ANÁLISIS QUÍMICO Y MICROBIOLÓGICO

Hojuelas de ajo deshidratado / Dientes tamaño :(5-10 mm)
Color : Producto de amarillo pálido a marrón claro
Olor : Característico acre y libre de forastería
Vida útil: De un año a 18 meses a partir de la fecha de fabricación.
Materias extrañas : Ninguna
Humedad : Máx. 6%
Agente sulfitante : Nil
Cenizas totales : Máx. 1.5%
Cenizas insolubles en ácido: 0.50%

PROPIEDADES MICROBIOLÓGICAS

Recuento total de placas : 1,00,000 ufc/g
Coliformes : 75 ufc/g
Moho y levadura: 100 ufc/g
E-Coli : Negativo/25 g
Salmonella : Negativo/25 g