Shijiazhuang Randa Technology Co., Ltd.

Caseinato de sodio, E469, número CAS 9000-71-9, derivado de la leche rico en proteínas. Aporta aminoácidos esenciales, hidratos de carbono, sodio, calcio y fósforo. El caseinato de sodio es un excelente emulsionante y espesante, comúnmente utilizado en la industria alimentaria para mejorar la retención de grasa en los alimentos y el agua, prevenir la deshidratación y la contracción, ayudar en la distribución uniforme de varios ingredientes en el procesamiento de alimentos y mejorar la textura y el sabor de los alimentos. A menudo se usa en pan, galletas, dulces, pasteles, helados, bebidas de yogur, margarina, salsa, comida rápida, carne y mariscos.

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