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El aceite de aguacate es un aceite premium extraído de la pulpa de los aguacates, conocido por su rico sabor, alto punto de humo e impresionantes beneficios nutricionales. Con su perfil único y versatilidad, el aceite de aguacate es una excelente opción para una variedad de aplicaciones culinarias, desde la cocina cotidiana hasta platos gourmet.

Beneficios del aceite de aguacate:

Alto punto de humo: Con un punto de humo de aproximadamente 520 ° F (271 ° C), el aceite de aguacate es perfecto para métodos de cocción a alta temperatura como freír, asar a la parrilla y saltear sin descomponerse.
Grasas saludables para el corazón: Rico en grasas monoinsaturadas, incluido el ácido oleico, el aceite de aguacate apoya la salud cardiovascular al ayudar a reducir el colesterol LDL y mejorar la función cardíaca en general.
Denso en nutrientes: Contiene nutrientes esenciales como las vitaminas E y K, así como antioxidantes que ayudan a proteger las células del estrés oxidativo y apoyan el bienestar general.
Usos versátiles: Su sabor suave y mantecoso realza una amplia gama de platos, desde ensaladas y aderezos hasta adobos y salteados. También se puede utilizar en repostería y como aceite de acabado.
Apoya la salud de la piel: Las propiedades nutritivas del aceite lo hacen beneficioso para el cuidado de la piel, proporcionando hidratación y promoviendo una tez saludable y radiante.

Especificaciones del aceite de aguacate:

Tipo: Aceite vegetal comestible
Fuente: Extraído de la pulpa de los aguacates (Persea americana)
Aspecto: Líquido dorado-verdoso
Sabor: Sabor suave y mantecoso
Punto de humo: Aproximadamente 520 ° F (271 ° C)
Contenido nutricional (por cucharada):
Calorías: 120
Grasa total: 14g
Grasas saturadas: 2g
Grasas monoinsaturadas: 10g
Grasas poliinsaturadas: 2g
Ácidos grasos omega-3: 0,5 g
Vitamina E: 2,1 mg (11% VD)
Vitamina K: 9,7 mcg (12% VD)
Usos: Freír, asar a la parrilla, saltear, hornear, aderezos para ensaladas, adobos y aceite de acabado