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El aceite de semilla de uva es un aceite refinado extraído de las semillas de las uvas, conocido por su sabor suave, alto punto de humo y beneficios nutricionales. Su versatilidad lo convierte en una opción popular para varios métodos y aplicaciones de cocción, ofreciendo ventajas culinarias y de salud.

Beneficios del aceite de semilla de uva:

Alto punto de humo: Con un punto de humo de aproximadamente 420 ° F (216 ° C), el aceite de semilla de uva es adecuado para métodos de cocción a alta temperatura como freír, saltear y asar sin descomponerse.
Grasas saludables para el corazón: Ricas en grasas poliinsaturadas, incluidos los ácidos grasos omega-6, que ayudan a mantener la salud cardiovascular al reducir los niveles de colesterol LDL.
Rico en antioxidantes: Contiene vitamina E y polifenoles, que son antioxidantes que ayudan a proteger las células del daño oxidativo y apoyan la salud en general.
Sabor neutro: Su sabor suave y neutro lo convierte en una excelente opción para una amplia gama de platos, desde aderezos y adobos hasta cocinar y hornear.
Cuidado de la piel y el cabello: Las propiedades ligeras e hidratantes del aceite de semilla de uva lo convierten en un ingrediente popular en productos para el cuidado de la piel y el cabello, promoviendo la hidratación y el brillo.

Especificaciones del aceite de semilla de uva:

Tipo: Aceite vegetal comestible
Fuente: Extraído de semillas de uva (Vitis vinifera)
Aspecto: Líquido transparente, de color verde claro a amarillo
Sabor: Sabor suave y neutro
Punto de humo: Aproximadamente 420 ° F (216 ° C)
Contenido nutricional (por cucharada):
Calorías: 120
Grasa total: 14g
Grasas saturadas: 1g
Grasas monoinsaturadas: 4g
Grasas poliinsaturadas: 9g
Ácidos grasos omega-6: Alto
Vitamina E: 1,9 mg (10% VD)
Usos: Freír, saltear, asar, hornear, aderezos para ensaladas, adobos y en productos para el cuidado de la piel y el cabello