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La parte blanca de la sandía puede ser
utilizado en platos nutritivos y exóticos

La sandía es refrescante, saludable y se puede disfrutar de todo, incluso la parte blanca. La investigación muestra que ella tiene una sustancia que mejora el rendimiento sexual.

La sandía en el lugar tiene la corteza brillante. Las manchas amarillas y el cabinho seco también indican que está maduro.

El fruto, compuesto por un 90% de agua, es hidratante y diurético. Rico en vitamina A, que renueva el tejido, en licopeno, antioxidante, que suaviza el proceso de envejecimiento y previene algunos tipos de cáncer, como el de próstata.

También tiene vitamina B, que da energía, C, que ayuda en la formación de colágeno, y carotenoides, que aumentan la pigmentación de la piel.

También puedes disfrutar de las semillas de sandía. Simplemente lavar, poner en una cacerola y tostar durante diez minutos a fuego lento. Son muy crujientes y se pueden servir como aperitivo.

Las semillas tienen omegas 3 y 6, antiinflamatorios y fortalecen el sistema inmunológico. "Tiene más fibra que la pulpa de sandía en sí, por lo que vale la pena usar tostadas o usar en el jugo para mejorar el funcionamiento intestinal", dice Patricia Alves Soares, nutricionista.

No tires la parte blanca, ya que es ella quien tiene más arginina, una sustancia nutritiva que aumenta el riego sanguíneo y mejora el rendimiento sexual.