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Es conocida con el nombre de Bertholletia excelsa, la cual se da en un árbol localizado en América del Sur. Este vegetal alcanza los cincuenta metros de altura y tiene un tronco de uno a dos metros de diámetro. Este es uno de los árboles más altos del Amazonas.

Sus semillas son muy saludables, ya que contienen proteínas, selenio, vitamina E y B los cuales ayudan a adelgazar de forma rápida y natural.