Amaati Company Limited

AMAATI es una empresa social ghanesa pionera en la recuperación del fonio en el norte de Ghana. Trabaja con agricultores, especialmente mujeres, en la producción y el procesamiento de fonio. Nació con la idea de crear medios de vida sostenibles para las agricultoras cuyas tierras están degradadas por el uso excesivo y de crear sistemas de gestión de tierras que permitan regenerarlas y utilizarlas para el cultivo de fonio y otros cultivos. Recuperamos el fonio en el norte de Ghana en tierras degradadas o abandonadas que han sido explotadas intensivamente. Empezamos con diez (10) mujeres sin tierra en la temporada de producción de 2014 y hoy trabajamos con más de 2000 agricultoras. AMAATI genera un gran impacto social mediante el empoderamiento y el apoyo continuos a las agricultoras rurales. Proporcionamos una salida a la pobreza y la desigualdad mediante la capacitación profesional y la generación de ingresos para las mujeres del norte de Ghana. Ofrecemos productos de fonio 100 % fonio sin aditivos. Es un cereal sin gluten, ideal para veganos. El fonio contiene un alto contenido de fibra, hierro, aminoácidos, proteínas, potasio y otros nutrientes. Es lo suficientemente maleable como para usarse en desayunos, almuerzos y cenas. El fonio no contiene glutamina ni proteínas de gluten, componentes del gluten, lo que lo hace apto para personas con intolerancia al gluten.